Тамаринд

Цена: 
договорная
Сорт: 
Высший
Страна производитель: 
Тайланд
Фасовка (упаковка): 
коррекс
Объем имеющейся продукции: 
меньшее 50 тонн

Компания ПолеКрасное предлагает Вам свежие экзотические фрукты со склада в Москве. Вскоре открывается склад в краснодаре и вы сможете забирать товар как сами, так и планируется осуществлять доставку по Краю.
Тамаринд или «индийский финик» — это большие тропическое дерево семейства Бобовых, родиной которого является восточная Африка.
Плоды представляют собой стручки около 20 см в длину, неправильной, изогнутой формы с заострённым концом. Под тонкой кожурой буро-коричневого цвета скрывается красновато-коричневая, волокнистая, сытная, вязкая и сочная мякоть, внутри которой находятся шоколадно-коричневые семена. Мякоть обладает сладковатым запахом и кисло-сладким вкусом.
Тамаринд широко используют в азиатской и латиноамериканской кухне, как пряность: его добавляют в рис и овощи. Из него готовят острые соусы и приправа. Он придает блюдам изысканную пикантность, отлично сочетается с жаренным мясом. Спелые плоды растения сладкие и их используют для приготовления азиатских напитков и сладостей.