Айсберг салат

Салат Айсберг –овощ , который относится к кочанным салатам типа латук . Овощ представляет собой кочан, не очень плотный, зато имеющий хрустящий вкус. Листья у растения нежного зеленого цвета, внешне салат больше напоминает белокочанную капусту , так что нередко покупатели их путают.

Салат Айсберг был выведен в Америке. Нынешнее название этот продукт получил не сразу. Сначала все знали овощ как «хрустящий салат», затем из-за того, что для хранения салата использовался лёд, он получил название «Айс», и, наконец, обрело свое окончательное, всем известное наименование.

Айсберг активно используется при приготовлении салатов, в том числе всеми известного и любимого салата Айсберг. Так же при приготовлении гамбургеров, сэндвичей и прочих закусок.